Anis

Anis Pimpinella anisum

Anis ist ein stark aromatisches, einjähriges Würzkraut  mit weißen Doldenblüten. Die grünen Blätter werden als frische Würze verwendet, die Samen sind beliebt für viele Gerichte. Alte Tee- und Heilpflanze. 

Anbau:

  • Aussaat: Ende April bis Mai ins Freiland, Voranzucht im Haus ab Februar
  • Saattiefe: 0,5 -1 cm
  • Keimtemperatur: 18-20°C
  • Keimdauer: kann bis zu vier Wochen dauern, eine Vorkulturist ratsam
  • Pflanzabstand: 20 cm

Standort:

  • sonnig und warm, humoser, durchlässiger und leicht kalkhaltiger Boden

Ernte/Blütezeit: 

  • ungefähr sechs Wochen nach der Blüte,
    wenn sich die Schalen bräunlich verfärben.

 

Artikelnummer: 001-1
Inhalt: 0,45 g
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